ABC面包基礎課程第二課-心型朱古力提子包

上完第一課後，等了好幾個星期才可以上第二課，真的太令人期待了！上一次上課只有我一個人上，今次上課連我共有二人，學習期間能與老師和同學交流心得，感覺也不錯。今次課堂的包包不難學，搓粉的手勢也成熟了，比上一次更得心應手。這包包的做法除了簡單，也很易做型，老師說如果回家再做，可以將材料分得細份一點，那就可以分成多個細小的心心包，分給多些朋友品嚐了。

心型包包加上糖霜做裝飾，甚有聖誕氣氛！

ABC面包基礎課程第一課-雙重芝士果仁扭紋包

今晚在ABC正式上第一課，第一課跟老師做雙重芝士果仁扭紋包(Quattro Twist)，由於今晚只有我一個上堂，全程一對一，所有錯誤手勢老師都會親自指導更正。此包用杏仁、果仁及兩款芝士(忌廉芝士和金畢文芝士)，好好味！做包過程好開心，除得到日本老師的讚賞，連隔離上體驗課的同學因為見到我的作品決定報堂。

包包出爐了！好香好香，我即場試了一口，芝士味真的很配這個咸包，入面還有黑胡椒，真的非常香口。

臨走的時候老師將上課工具送給我(要報名上課滿指定金額才可附送)，回家就可以多多練習了。

還未上體驗課程的朋友們要快了，如果體驗後打算報讀可即時免入會費，也歡迎朋友們找我陪你上堂，因為如果你報讀課程，我也可免費獲得一堂課堂架！

上完初級及進階段課程，並考試合格就可以得到這個執照證書，要好好努力學習了。

ABC Cooking Studio 正式登陸香港！體驗課程大滿足！

全日本擁有127 間分店的ABC Cooking Studio的烹飪教室連鎖店已於2013年11月15日登陸香港尖沙咀K11！

座落在充滿藝術氣氛的商場，實在完美，不知道他們考慮地點時是否因為這裡的正迎合他們的風格呢？香港店佔地近2000呎，由店面設計、授課食譜以至授課模式都與沿襲日本店。

                          (完成課堂製成品後可到禮品包裝區購買美麗的包裝紙及心意咭)

ABC Cooking Studio主要以日式及世界料理、麵包和甜品三種課程為主，食譜每月更新一次(由於11-12月份大部份是體驗課，所以如果上堂的款式暫時只有兩款，直到1月份所有款式都可以學)，所採用煮食工具和食材，部份均由日本直接入口，而大部份也是自家品牌。

(上課前可將個人物品放入儲物櫃保管好)

                    (導師是這個房間主要用上日式料理課堂，學員煮畢菜式可在此即時品嘗)

ABC Cooking Studio課程分為初級班到及高級班，懂日語的香港導師已在日本接受全面訓練，其他香港導師則由專程從日本來港的導師為香港導師進行培訓。而且，當中亦有由日本店派來的日藉導師駐場執教，課堂以日語和廣東話雙語形式進行。每堂課會約4-5位學員，即使只有一名學員預約課程，亦會因應情況開課。當日上課時，只有我和另一位朋友上課，由於人數少，老師可以貼身講解，有問必答，遇有做錯了的手勢，老師也會從旁悉心教導。

在日本的ABC Cooking Studio有專為男士而設的課程，亦有小朋友的烹飪課程，不知道香港店在未來的日子會否增設這些課程呢？

(課堂以小組形式進行，大部份用具多是自家品牌)

(日本人非常注重衛生，上課前會先用食用清潔劑清潔桌面)

(ABC Cooking Studio選用的是Toshiba焗爐，功能很多，香港也有發售噢)

當學員修畢由初級至高級修畢一定數目的課程，繳付$8000可參加料理考試的參加資格(可無限次補考)，合格後可獲發證書執照，發展個人事業。

ABC Cooking Studio香港店現推出體驗課程(至12月底)，只需 $200 就可學習其中一款菜式，包括日式漢堡扒/洋蔥湯/飯、火腿沙律包、肉桂卷和朱古力奶油蛋糕。(原價是$280，記得要LIKE FACEBOOK專頁才可得到此優惠呀！)

(製成品)

地址

香港九龍尖沙咀河内道18號K11購物藝術館1樓

查詢電話           23367022

官方網頁           http://abc-cooking.com.hk/index.html

Facebook專頁    https://www.facebook.com/abccookingstudiohk